山药是一种非常常见的食材，山药里面所含有的营养物质非常多，而且也有一定药用价值，可以达到很好的滋补身体作用，山药和其他食材搭配在一起熬煮成粥来喝，可以起到的养生效果非常不错，那么山药和什么熬粥最好呢？接下来就为大家介绍。

山药和什么熬粥最好

1.莲子

莲子、糯米在水里浸泡2小时，山药去皮切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮沸后调成小火，再煮60分钟就可以了。

山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

2.红豆

准备一根新鲜山药，准备适量红豆，再准备少量燕麦片，一些玉米，大家可以先把红豆清洗干净，一起放进砂锅里面，盖上盖子，用中火慢慢加热，至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。

图片来自中国少儿艺教网《少儿画苑》国际少儿书画大赛

3.南瓜

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。

准备适量大米，一些山药，适量南瓜，一些红枣，需要先把南瓜和山药的皮去除，然后切成块状，红枣用水浸泡一下，然后清洗干净，锅内放入洗净的大米和水，煮开加入南瓜和红枣，再次煮开。煮开后加入山药，再次煮开后将盖揭开，慢煮，煮至大米和南瓜软烂即可。

4.紫薯

山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。

准备适量大米，一些山药，一个新鲜紫薯，再准备少许冰糖，先把山药清洗干净，把皮去掉，然后切成滚刀块，紫薯的皮去掉以后也切成块，先把大米清洗干净，放进电饭锅里面，加入适量的水，熬煮一个小时，在米粥熬到20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药，然后继续煮，到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。